|
Bruinebonen Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 prei - 1 rode paprika - 2 el boter - 1 of 2 el kerrie - 1 ltr blik bonen - 500 gr aardappels - cayennepeper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prei en paprika schoonmaken en in stukjes snijden. In boter prei en kerrie smoren. Voeg de paprika toe en na enkele min. de uitgelekte bonen. Aardappels in plakjes snijden en in een andere koekepan met boter op hoog vuur snel bruin bakken. Aardappels door de bonen scheppen en op smaak brengen met cayennepeper.
|
|
|